|
|||
 |
|
||
|
09.01.2009 - 19:37
Teen ruokavalion tarkistuksia vähintään kerran vuodessa. Yleensä aloittelen tutkiskelemaan repsahtaneita tottumuksia vasta kevättalvella, mutta jotenkin tänä vuonna sain sopivat fiilikset heti tammikuun alusta. Tarkoitus ei ole kärsiä, eikä kärvistellä, vaan syödä hyvää ja maha täyteen joka aterialla. Tänään herkuttelin katkarapuvokilla, johon voisi hyvin laittaa nuudeleita. Korvasin nuudelit kuitenkin vihanneksilla, kaalilla, iduilla ja retiisillä.
vokkiin: 4 rkl öljyä 1 rkl massaman-currytahnaa 2 munaa 6 kevätsipulia, ohuina viipaleina 400 g jättikatkaravunpyrstöjä 150g ituseosta (mungpapu, punainen- ja vihreä linssi) 10-12 retiisiä, ohuina viipaleina 200 g savoijinkaalia, suikaleina 1 dl maapähkinöitä, paahdettuna ja hienoksi hakattuna 4 rkl kalakastiketta 4 rkl limen mehua korianterin lehtiä
 Lisää aineksia yksitellen, sekoita ja kuumenna hyvin aina lisättyäsi uusia aineksia. Lisää jättikatkaraunpyrstöt viimeisenä ja kypsennä vokkia kunnes katkaravut ovat vaaleanpunaisia ja kypsiä. Koristele korianterin lehdillä. 
|
Kirjoittaja
 Vellipoika toimittaa pienen perheen reseptivihon virkaa. Kirjoittaja on pian 3-vuotiaan siiviläsuisen pojan äiti, ison kaikkiruokaisen miehen vaimo ja ikuinen laihduttaja.
Kategoriat
 
Sivut
Mukavat blogit täältä:
Ruokatietoa ja reseptejä
|
||
Mukavaa viikonloppua.