Tein Siiviläsuulle välipalapannaria. Tämähän menisi myös ihan jälkkärinä, mutta vähemmän makeana versiona käy välipalastakin. En lisännyt taikinaan sokeria, sillä kypsä banaani antaa sopivasti makeutta. Leikkasin jäähtyneestä pannukakusta pikkukuutioita, joita annoin Siiviläsuun sitten itsekseen popsia. Aaaah, varsinaista hermolepoa, kun ei aina tarvitse lusikkahommiin ryhtyä. Puurot, vellit ja jugurtit johtavat meillä edelleen ympäristökatastrofiin ja leivästä siiviläsuu syö ainoastaan pääliset.  

1 l maitoa

1 1/4 dl puuroriisiä

1 1/2 dl vehnäjauhoja

(1/2 dl sokeria)

2 munaa

50g sulatettua voita

2 banaania

vaniljaa, suolaa

Kuumenna maito kiehuvaksi ja lisää joukkoon riisit. Keitä puuroa miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, jäähdytä. Vatkaa joukkoon vehnäjauhot ja munat. Lisää sulatettu ja jäähdytetty rasva, ripaus suolaa ja vaniljaa, sekä kuutioitu banaani. Kypsennä pannaria 200 asteessa, noin 30-40 minuuttia.