
2 dl ohra-riisisekoitusta
300g lohifileetä, kuutioina
4 dl vettä
kasvisliemikuutio
10 cm pala purjoa
1 muna
2 dl maitoa
1 dl juustoraastetta
tilliä
pippuria (esim. musta-, valko- ja viherpippurisekoitusta)
Kypsennä ohra-riisisekoitus pakkauksen ohjeen mukaan kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Sekoita keskenään maito, muna, juustoraaste, tilli ja pippuri. Voitele uunivuoka ja laita vuokaan hieman jäähtynyt riisisekoitus, lohikuutiot, silputtu purjo ja munamaito, sekoita kaikki keskenään. Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia.