Niinhän siinä sitten kävi, kun minusta tuli työssäkäyvä ihminen, saapuivat puolivalmisteet keittiööni. Oolannin pottuainekset otettiin heti käyttöön, kun halusin vaihtaa perunankuorinnan laatuaikaan lapsen kanssa.
400g naudan paistijauhelihaa
400g Oolannin perunamuusiaineksia
maitoa
4 suikaletta pancettaa
sipuli
kanttarellifondia
yrttisuolaa
valkopippuria
valkosipulijauhetta
Ruskista sipuli- ja pansettasilppua pannulla, lisää jauheliha ja jatka ruskistamista. Mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella. Valmista perunamuusi ohjeen mukaan. Sekoita vuoassa perunamuusi ja jauheliha. Tarkista maku. Tässä vaiheessa lorautin joukkoon vielä kanttarellifondia. Paista uunissa 175 asteessa 30-45 minuuttia.
Noora: ;)
Ent-Tu: Pancetta oli sellainen "pois ennen kuin pilaantuu" lisä, mutta makuahan se antaa mukavasti. Pilkkumuusi on aika symppis nimi. Ehkä meilläkin aletaan kutsua jauhelihaperunasoselaatikkoa uudella nimellä, kiitti!